Patatesli Börek Tarifi
Patatesli börek malzemeleri
- 6 adet yufka
- 6 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 1.5 su bardağı sıvı yağ
- 4 kaşık sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 kaşık salça veya toz biber
- Tuz
Patatesli börek tarifi
Patates haşlanıp ezilir. Tencereye küçük doğranmış soğanlar ve 4 kaşık yağ konur, soğanlar pembeleşince 1 kaşık salça veya toz biber konur ve patatesler eklenip biraz pişirilir, tuz atılır. Yufka tezgaha konur, yoğurt- sıvı yağ karışımı fırça yardımıyla sürülüp enine 3 parçaya kesilir, her birine uzunlamasına patates konulur ve rulo halinde sarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye konur. Yufkaların hepsi aynı şekilde yapılır. Kalan yağ-yoğurt karışımına yumurta eklenip üzerlerine sürülür. 200 derecede önceden ısınmış fırında pişirilir. Afiyet olsun…
Görüntü nefis; inanıyorum kji lezzeti de bir o kadar nefis olacaktır. güzel bir tarif vede patatesli böreği oldum olası çok sever vede severek yerim. yapımının bukadar kolay olacağını sanmıyordum gözümde büyütmüşüm demekki. ellerinize vede emeğinize sağlık. paylaşıma açma nezaketi ise ayrı bir incelik. teşekkür eder böyle güzel tariflerin tekrar gelmesi umuduykla saygı vede hürmetlerimi iletirim.
ellerinize sağlık harika bir görüntü yemede yanında yat
ellerinize sağlık nefis görünüyor bende yaptım çok güzel oldu
yemekleriben cok guzel ellerine salik ben :Belcikadan im.?/!!