Türkmen Tarhanası Tarifi
Tarhana çorbası malzemeleri
Tarhana çorbası tarifi
Yarma ve nohut haşlanır. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve un mikserle iyice çırpılır. Biraz su ilave edilerek ayran kıvamı verilir ve yavaş yavaş yarmaya ilave edilir. Kaynamaya başlayana kadar iyice karıştırılır. Tuzu, kaynadıktan sonra eklenir. Servis ederken yağda yakılmış nane ile süslenir. Afiyet olsun.
ismet bey;
nefis görünüyor. tarhanayı çok severim ama böyle hiç yapmadım. işallah bu tarif üzerine de deneyeceğin güzel olacağına da şimdiden inanıyorum. tüm uyumlu lezzetler bir araya toplanmış.
paylaşıma vede emeğe teşekkür eder saygılarımı sunarım
ellerinize sağlık güzelll
güzel yorumlarınız için teşekkürler
not:bey değil hanım