Bizim Sofradan Tarifler

Elmalı milföy kurabiye malzemeleri

• 5 adet milföy
• 1 adet yumurta

İç harcı için

• 3 adet elma
• 5 kaşık şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalar soyulup rendelenir, şeker ilave edilerek pişirilir, ateşten alınıp tarçın eklenip karıştırılır.

Elmalı milföy kurabiye tarifi

Milföy merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde ince açılır, 6 eşit parçaya kesilir. Her birine elmalı harç konulup uzunlamasına sarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sürülüp önceden 180 dereye ısıtılmış fırında pişirilir. Pudra şekeriyle süslenir. Afiyet olsun…