Etli Pilav Tarifi
Etli pilav malzemeleri
- 2 bardak pirinç
- 1.5 bardak küçük doğranmış dana eti
- 1 paket dolmalık fıstık
- 2 kaşık zeytinyağı
- 2 kaşık tereyağı
- Tuz
Et tencereye konur, üzerine 5-6 bardak su konup haşlanır. Pirinç yıkanır ve 15-20 dakika tuzlu sıcak suda ıslatılır. Tencereye zeytinyağı ve tereyağı konur, fıstıklar biraz kavrulur, haşlanmış et ve pirinç eklenip 10-15 dakika kadar kavrulur. 4 bardak kaynar su (eti haşladığım suyu da kullandım) ve tuzu atılır, kısık ateşte pişmeye bırakılır. 15-20 dakika dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun…
ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık..
tam kıvamında gözüküyor ama fıstık ve et bir arada benim damak zevkime uygun değil..ellerinize sağlık..
pilav henm kıvamında hem de harika al beni ye dergibi.
elinize sağlık. bu yeni tarifi en kısa zamanda deneyeceğim.
selamlar teşekkürler