Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı yaprak sarması malzemeleri
- Yarım kilogram salamura yaprak
- 250 gram pirinç
- 2 tane soğan
- Salça
- Zeytinyağı
- Tuz
- Nane
- Biraz karabiber
Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi
Salamura yapraklar yıkanıp ıslatılır. Pirinç yıkanır, içine soğan, nane, karabiber, zeytinyağı ve salça konup harç yapılır. Yapraklar sıkılıp bir tabağa alınır. Bu harç yaprağın içine konup güzelce sarılır. Tencereye koyduktan sonra üzerine cam bir tabak kapatıp içine su konur ve pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Özlem hanım;
nefis bir görüntü olmuş; tarif ise o da bir o kadar harika.
işallah en kısa zamanda yapacağım bende. yaprak sarmayı çok severim evde de çok pişer ama hep bir şeyler eksik diye düşünürdüm.
soğanın az olduğunu vede zeytin yağı yerine bitkisel yağ kullandığımdan ileri geldiğini anladım şimdi
paylaşıma teşekkür eder
bu güzel paylaşımşların devamını dilerken şahsınıza
saygı vede hürmetlerimi iletirim.