Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak tatlısı malzemeleri
- 1 adet orta büyüklükte kabak
- 4 su bardağı şeker
- 10 adet karanfil
- 1 paket vanilya
- Üzeri için dövülmüş ceviz ve tarçın
Kabak tatlısı tarifi
Kabak soyulur, doğranır büyük bir tencerenin içerisine konur. Üzerine 4 bardak şeker dökülür, karanfil atılır ve tencerenin kapağı kapalı olarak pişirilmeye başlanır. Bir süre sonra kabak kendi suyunu verir ve tencerenin kapağı açılarak suyunun çoğunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra vanilya katılır ve ağzı geniş bir kaba alınır. Ceviz ve tarçınla süslenerek soğuduktan sonra servis yapılır.
hımm bayılırım kabak tatlısına