Tavuk Ciğer Sote
Tavuk ciğer sote malzemeleri
- 500 gram tavuk ciğeri
- 1 adet soğan
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- Sıvı yağ
- Kimyon
- Karabiber
Tavuk ciğer sote tarifi
Öncelikle ciğerleri yıkamakla işe başlayın. İstediğiniz büyüklükte doğradıktan sonra tavaya biraz sıvı yağ koyun. Sıvı yağın üzerine soğanı doğrayıp koyun pembeleşince de ince kıyım biberleri koyun. Biraz kavrulduktan sonra da içerisine ciğerleri atalım. Ciğerler suyunu çektikten sonra üzerine küp doğranmış domatesleri de koyup birazcık da kızarmasını bekleyin ve servis edin. AFİYET OLSUN….
ellerinşize sağlık bayılırım
peki ciğerlere su ilave ediyor muyuz? ne kadar su ilave ediyoruz ve nezaman ilave ediliyor?